奶奶的面馆肉酱是一道经典的家常菜,在家庭聚餐或者朋友聚会时常常受到热捧。它不仅味道美味,而且制作方法简单,让人回味无穷。想要尝试在家做奶奶的面馆肉酱,下面就为您介绍具体的制作方法。
准备食材
处理食材
将洋葱和大蒜切碎,备好猪肉末。在锅中加入适量的食用油,将洋葱和大蒜爆香,再加入猪肉末煸炒。煸炒的过程中可以适量加入盐和糖,提升肉酱的口感。
加入番茄酱
当猪肉炒至八成熟时,加入适量的番茄酱。番茄酱是奶奶的面馆肉酱的关键调味料,能赋予肉酱鲜美的口感和颜色。根据个人口味可以适量增减番茄酱的用量。
焖煮至入味
在加入番茄酱后,将火调小焖煮肉酱,让肉酱慢慢入味。焖煮的时间可以根据个人喜好来掌握,一般约15-20分钟左右。期间不妨适时搅拌一下,确保肉酱均匀入味。
享用美味
当奶奶的面馆肉酱炖煮入味后,趁热可以拌入自己喜欢的面条一同食用,或搭配馒头、米饭等其他主食也是不错的选择。奶奶的面馆肉酱香醇鲜美,让人无法抵挡。
以上就是制作奶奶的面馆肉酱的具体步骤,简单易学。无论是在家做菜还是招待客人,都能借助这道美味的肉酱为菜单增添亮点。尝试一下吧,您也可以成为家庭大厨中的一员!