《凌云诺》当归羊肉汤的做法

凌云诺《当归羊肉汤》的做法

凌云诺《当归羊肉汤》是一道具有补血暖身功效的汤品，适合在寒冷的冬天食用。当归作为中草药有补血养颜的作用，羊肉富含蛋白质和营养元素，搭配在一起煮汤不仅味道鲜美，还能增强身体的抵抗力。下面我们来介绍一下这道汤的制作方法。

1. 新鲜羊肉：500克

2. 当归：适量

3. 姜片：适量

4. 料酒：适量

5. 盐：适量

6. 葱花：适量

制作步骤：

1. 将新鲜羊肉洗净切块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。

2. 锅中放适量清水，烧开后放入焯过水的羊肉块。

3. 加入当归片、姜片和料酒，调至小火慢炖1-2小时，直到羊肉炖烂入味。

4. 最后根据个人口味加入适量盐，撒上葱花即可上桌。

小贴士：

1. 炖羊肉汤的时候可以加一些红枣或枸杞提升汤的营养价值。

2. 羊肉炖煮的时间要足够长，这样口感会更好。

3. 保持小火慢炖可以让汤汁更加鲜美浓郁。

凌云诺《当归羊肉汤》热腾腾地上桌，不仅能增加身体的热量，还能调理气血，适合全家人一起享用。希望大家在寒冷的冬季多多品尝这样的温暖食物，健康过冬！